為了讓大家對哪種堅(jiān)果營養(yǎng)更好有充分的了解，我們做了個(gè)堅(jiān)果營養(yǎng)大比拼，讓我們一起來看看榜單吧。
蛋白質(zhì)
堅(jiān)果的蛋白質(zhì)含量很高，普遍都能達(dá)到10%~20%，新鮮肉類蛋白質(zhì)含量也在10%~20%不等。
但堅(jiān)果卻不是最好的的蛋白質(zhì)來源，因?yàn)樗鼈兊闹?、熱量很高，在提供這些蛋白質(zhì)的同時(shí)，會(huì)提供1~2倍甚至更多的脂肪，只能適量吃。
膳食纖維
膳食纖維有利于多種營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。吃10克奇亞籽就能攝入3.4克膳食纖維，可滿足一般人群每日膳食纖維最低需求量的近14%，能預(yù)防便秘，促進(jìn)腸道健康。
維生素E
維生素E是一種抗氧化劑，能夠保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受自由基的傷害，加強(qiáng)人體免疫功能?？ㄗ讶?、山核桃、黑芝麻都是補(bǔ)充維生素E不錯(cuò)的選擇。不過，維生素E咱們大多數(shù)人都不缺。