本設(shè)備是專門為芝麻油加工、麻醬加工所研制的一種設(shè)備,因炒制芝麻有著極其嚴(yán)格的要求,所以在炒制過程中必須嚴(yán)格的把握好火候,控制好出入鍋時間。
炒的芝麻膨脹飽滿,香味撲鼻,可以達(dá)到芝麻油生產(chǎn)廠家的要求,也可以炒制大多數(shù)的干果干貨、五谷雜糧。
芝麻電磁炒貨機(jī)架體外罩選用不銹鋼焊接而成,堅(jiān)固耐用,滾筒采用復(fù)合材質(zhì)板,接觸食品的里面采用不銹鋼,可以達(dá)到食品接觸用標(biāo)準(zhǔn),外面是碳鋼,可以很好地導(dǎo)入電磁,外包保溫材料,可以有效的防止溫度散失。
電磁加熱采用的是電腦控制式分段式加熱,在炒制第一鍋原材料時會消耗滿額的功率,當(dāng)鍋體溫度下降時,(溫度下降的很慢,因?yàn)闈L筒包裹保溫材料熱量不會很快流失)電磁主機(jī)開始加熱,達(dá)到設(shè)定溫度后,停止加熱,所以本設(shè)備在不停機(jī)的前提下,以后炒制時只會消耗一半左右的電,省錢就等于賺錢。