電磁炒貨機(jī)采用先進(jìn)的電磁感應(yīng)渦流加熱原理。它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)遇到鐵質(zhì)鍋具時(shí)即產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流，使鍋體自行高速發(fā)熱，熱效率高達(dá)95%，節(jié)能、環(huán)保、無(wú)煙、無(wú)明火、更安全，沒(méi)有余熱，可實(shí)現(xiàn)精確控溫。
適合大部分炒貨原料加工，榨油業(yè)、堅(jiān)果類、五谷雜糧、中藥材、調(diào)味品、制茶業(yè)與香料加工，炒芝麻、瓜子、花生、栗子、五谷雜糧、花生米、板栗、榛子、大米、小麥、面粉、板栗、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、核桃，各種豆類、麥類、米類、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜子、香榧、果仁、開(kāi)心果等干果類食品烘炒。
電磁加熱優(yōu)勢(shì)
1.節(jié)能：電磁熱效率在90%以上，燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H在20%50%之間。
2. 環(huán)保：無(wú)明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)灰、無(wú)污染、不升高室溫，不產(chǎn)生有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護(hù)。
3. 省錢(qián)：相對(duì)于燃油節(jié)約45%的燃料成本，相對(duì)燃?xì)夤?jié)約50%的燃料成本。省錢(qián)就等于賺錢(qián)。
4.安全：多重安全保護(hù)，無(wú)漏電危險(xiǎn)，無(wú)電磁輻射，不會(huì)發(fā)生爆炸，安全可靠。
5.耐用：主體外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，結(jié)實(shí)厚重，零部件材質(zhì)優(yōu)良，故而堅(jiān)固耐用。
6.智能：人性化微電腦控制，實(shí)現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控，簡(jiǎn)單方便；數(shù)碼直觀顯示功率、溫度、轉(zhuǎn)速，一目了然。
7.快速：因熱效率高而加熱速度快，大大提高了工作效率。
8. 穩(wěn)定：采用進(jìn)口大功率電磁加熱技術(shù)，避免了電壓不穩(wěn)對(duì)主控電子部件的沖擊，主機(jī)工作穩(wěn)定、產(chǎn)品使用壽命長(zhǎng)。