發(fā)布人：孫經(jīng)理17719915288 發(fā)布時(shí)間：2025年4月8日 10:12:43 瀏覽次數(shù)：3184
經(jīng)過(guò)一學(xué)期的勤奮耕耘,終于迎來(lái)了夢(mèng)寐以求的暑假,趁著暑假孩子在家,不少家長(zhǎng)開(kāi)始給孩子“大補(bǔ)”營(yíng)養(yǎng)。一日三餐,不是雞魚(yú)鴨肉,就是牛羊海產(chǎn),但這樣“大補(bǔ)”真的可行嗎?廣東兒保生長(zhǎng)健康研究院身高管理師姚捷指出:凡事過(guò)猶不及,暑假突然大量攝入營(yíng)養(yǎng)食物,不僅不會(huì)如想象的“大補(bǔ)”營(yíng)養(yǎng),相反還會(huì)增加消化道負(fù)擔(dān),甚至降低學(xué)習(xí)效率。那么,暑假要怎樣飲食才更有利于孩子健康呢?下面這份飲食指南家長(zhǎng)們可以參考。
《中國(guó)居民膳食指南(2022)》推薦每天的膳食應(yīng)包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、畜禽肉蛋類(lèi)、奶類(lèi)和豆類(lèi)食物,建議平均每天攝入12種以上的食物,每周攝入25種以上的食物。這意味著家長(zhǎng)在給孩子安排一日三餐時(shí)要注意合理搭配。
每天都要吃早餐,并且要吃好早餐,一頓營(yíng)養(yǎng)充足的早餐應(yīng)該包括薯類(lèi)、蔬菜水果、奶、動(dòng)物性食物、豆、堅(jiān)果等食物中的三類(lèi)以上。
按照早、中、晚三餐給孩子提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素占全天25%~30%、30~40%、30~35%的比例,“中餐多肉食、晚餐少肉食”的原則葷素搭配。
定時(shí)定量,一日三餐有規(guī)律,餐與餐之間間隔4-5小時(shí)。
為滿(mǎn)足骨骼生長(zhǎng)發(fā)育的需要,《中國(guó)居民膳食指南(2022)》建議,成長(zhǎng)中的兒童應(yīng)每天飲用300~500ml及以上的液體奶或相當(dāng)量奶制品,比如鮮奶、兒童配方奶粉、酸奶、奶酪或其他無(wú)糖奶制品。
少量多次飲水,6歲~10歲兒童每天800-1000毫升,11~17歲兒童每天1100-1400毫升;首選白開(kāi)水,1小時(shí)左右喝一次,每次約100-200毫升,不要感到口渴時(shí)再喝。
無(wú)論是肉類(lèi)、谷薯類(lèi)還是蔬菜類(lèi),都盡可能的確保品種豐富。肉類(lèi):適當(dāng)攝入瘦肉、牛肉、雞蛋、魚(yú)、蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白;谷類(lèi):如果孩子平時(shí)吃精米、白面較多,暑假不防多給孩子安排些小米、玉米、紅米、黑米、燕麥甚至糙米都行;薯類(lèi):紫薯、紅薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等都可以換著安排;蔬菜類(lèi):首先考慮應(yīng)季蔬菜,像絲瓜、冬瓜、黃瓜、西紅柿、苦瓜、蓮藕、茄子等這些都是夏季常見(jiàn)的蔬菜,蔬菜類(lèi)能給孩子提供豐富的維生素,特別是夏天,更適合多吃。